توضیحات

دوغ یکی از نوشیدنی های لبنی قدیمی و سنتی در ایران است که از دیرباز تا کنون همراه با غذاهای مختلف ایرانی نوش جان میشده است. این نوشیدنی علاوه بر داشتن طعم بسیار خوشمزه، خواص شیر و ماست را به همراه دارد و به همین دلیل می تواند به سلامتی بدن و جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند. همچنین دوغ در طعم های مختلفی تولید می شود تا مزه یکنواخت نداشته باشد. ترکیب دوغ با نعنا یکی از شاهکارترین مزه های دوغ است.

ارزش غذایی در یک لیوان دوغ سنتی بدون گاز گرمادیده (هر ۲۴۰ میلی لیتر):
– انرژی: ۶۹ کیلوکالری
– چربی: ۳.۶۰ گرم
– نمک: ۱.۸۰ گرم
– قند: ۵.۲ گرم
– کربوهیدرات: ۵.۲ گرم
– پروتئین: ۴ گرم
– اسیدهای چرب ترانس: ۰.۰۸ گرم
– اسیدهای چرب اشباع: ۲.۶ گرم
– نمک سدیم: ۱۶۸۰ میلی گرم