توضیحات
یکی از دلایل خوشمزه‌بودن فست‌فودها، پنیری است که در آن استفاده می‌شود. بهترین پنیرها را می‌توان در ایتالیا و فرانسه پیدا کرد. یکی از پنیرهای خوش‌طعم و محبوب، «موزارلا» یا تلفظ صحیح ایتالیایی آن، «موتزارلا» است که یک پنیر نیمه‌نرم ایتالیایی است و از شیر گاو یا گاومیش تولید می‌شود. این پنیر را با عنوان پنیری با رطوبت کم هم می‌شناسند و انرژی و چربی موجود در آن زیاد است و دلیل خوشمزه بودنش همین است. برند «دالیا» یکی از شرکت‌هایی است که با هدف تولید موزارلا تاسیس شد و در این کار تبحر خاصی دارد. یکی از نمونه‌های قدیمی این پنیر، نوع معمولی آن است که جزو اولین نمونه‌های تولیدشده است. این پنیر برای سهولت استفاده رنده شده است و در بسته‌بندی مناسب و بهداشتی عرضه می‌شود.
با آغاز محبوبیت فست‌فودها و افزایش علاقه‌ی مردم به مصرف این نوع غذاها، پنیرهای پیتزا و فرآوری شده در انواع غذاهای روز دنیا جایگاه خاصی پیدا کردند. پنیرها تاریخچه‌ی دور و درازی دارند ولی فرآیندهای تولید و مصرف آن‌ها به شکل امروزی طی چند دهه‌ی اخیر تغییرات زیادی کرده است. موزارلا در قرن هفتم میلادی و در ایتالیا متولد شد و در ابتدا از شیر بوفالو برای تهیه‌ی آن استفاده می‌شد ولی در قرن هفدهم به حدی طرفدار پیدا کرد و تقاضا زیاد شد که تولیدکنندگان برای پاسخ به این نیازها شیر گاو را جایگزین کردند. موزارلا نوعی پنیر تازه و کش‌دار است که طعم ملایمی دارد و در غذاهای ایتالیایی مثل پیتزا، انواع پاستا و لازانیا از آن استفاده می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.
اولین نفری باشید که برای محصولپنیر موزارلا رنده شده 1 کیلویی دالیانظری میدهید